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中國是人口較大，人多地少，是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及消費大國，面臨矛盾是隨著生活環(huán)境的不斷改變，生活水平的提高，人口總量逐漸增加對農(nóng)產(chǎn)品消費量大幅度的增長趨勢。對食物的需求成為一個問題，對國內(nèi)植物工廠產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有利條件。

中國植物工廠行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

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一是全球人口的快速增長，可用耕地的不斷減少，如何利用有限的耕地滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對食物的需求已經(jīng)成為全球性難題;

二是隨著城市化的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們對潔凈安全農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越迫切;

三是農(nóng)業(yè)從業(yè)人口老齡化，年輕人不愿務(wù)農(nóng)的現(xiàn)象日趨嚴重，吸引年輕人務(wù)農(nóng)已經(jīng)成為全球面臨的重大課題。植物工廠恰恰提供了解決上述問題的可能途徑，其主要優(yōu)勢包括：

① 作物生產(chǎn)過程不受外界環(huán)境的影響，可實現(xiàn)周年按計劃均衡生產(chǎn)、穩(wěn)定供給;

② 單位面積產(chǎn)量和資源利用率高。葉菜1 年可收獲15~18 茬，而且可多層立體栽培，LED 植物工廠栽培層數(shù)可達18 層以上，產(chǎn)量為露地栽培的40 倍以上;

③ 機械化、自動化程度高，工作環(huán)境相對舒適;

④ 不施用農(nóng)藥，產(chǎn)品潔凈安全無污染;

⑤ 可在非耕地上生產(chǎn)，不受或很少受土地的限制;

⑥ 建在城市周邊或市區(qū)，就近生產(chǎn)、就近銷售，大大縮短產(chǎn)地到市場的運輸距離，減少物流成本和碳排放。植物工廠的這些顯著特征為世界各國解決人口增長、資源緊缺、安全食品需求旺盛以及新時代勞動力不足等難題提供了有效的技術(shù)途徑，因而受到廣泛重視。